Inspirados por el saber hacer
En busca de la Tempranillo
Bodegas Valdegarú nace de la colaboración entre los precursores de Obergo y la familia Berzal, tercera generación de viticultores en Baños de Ebro, en el corazón de la Rioja alavesa.
En Valdegarú hablamos de crianzas alternativas, del retorno de los viejos depósitos de hormigón, del cuidado del suelo, del respeto por la viña y lo más importante: de vinos que sorprenden.
«No intentamos llegar a un roble, ni a un crianza, ni a un reserva. Queremos salirnos de los estipulado, jugar con la Tempranillo, explorar nuevas posibilidades con uno de los terruños en los que esta uva llega a su máximo exponente. Es algo que traemos en nuestra mochila desde nuestra casa, la incesante búsqueda de la singularidad».
Joaquin Vidal
